“고기는 NO” 비건 인구 250만…절반가량은 ‘유연한 채식주의자’

[헤럴드경제 김광우 기자] (전략) 보고서에 따르면 2021년 기준 국내 비건 인구는 약 250만명으로 2008년(15만명) 대비 약 200만명 이상 증가했다. 비건 인구는 2018년(150만명) 이후 3년간 67%가 증가해 꾸준히 상승 추이를 보이고 있다.

또 비건 실천자의 49%가 사회활동 중 필요한 경우 간헐적 육류섭취가 가능하도록 채식 수준을 조절하는 것으로 나타났다. 보고서는 동물 착취를 지양하는 전통 채식 문화가 아니라 탄소중립을 목적으로 한 가치소비 성향의 비건이 늘어난 결과라고 설명했다. 

실제 지난 5월 한국리서치가 진행한 설문조사에 따르면 비건 제품을 구매한 경험이 있는 응답자 중 36%가 ‘환경보호’를 이유로 꼽아 동물보호(24%)를 이유로 답한 응답자보다 8%포인트 많았다. (후략)

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