에이스 과자에도 들어가는 소고기

[한겨레 박기용 기자] “비거니즘을 잘 모른다.” 2022년 5월 한국리서치 조사(전국 만 18살 이상 남녀 1천 명 대상)에서 응답자 다수인 68%가 답했다. 하지만 20대(만 18~29살)에선 절반에 가까운 48%가 “비거니즘을 알고 있다”고 했다. 미래 세대일수록 비거니즘 이해도가 높다. 비거니즘은 기후위기 문제와도 뗄 수 없다. 2021년 환경부는 공장식 축산에서 발생하는 온실가스가 전세계 배출량의 7%(국내 1.3%)라고 밝혔다. 미래 세대가 이 주제에 더 민감할 수밖에 없다. 향후 비거니즘이 단순한 개인 기호나 생활양식을 넘어 주류 담론이 될 가능성을 엿보게 한다. (후략)

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